Colomba Bianca Vitese Syrah Sicilia DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоком плато между Марсалой и Салеми на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Почвы: среднезернистые, глинистые. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Сира 100%
Ручной сбор в середине сентября. Гребнеотделение. Короткая холодная мацерация. Ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 3 месяцев, затем в бутылках в течение 4 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 3 года.
Цвет рубиново-красный с пурпурными отблесками. Аромат с нотами лесных ягод, сливы, оттенками специй. Насыщенный вкус с мягкими танинами, гармоничной кислотностью, долгим, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными ассорти, красным мясом, выдержанными сырами.
Вино Colomba Bianca Vitese Syrah Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.