Colomba Bianca Cara Terra Rosso Salemi IGP красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены контраде Джуммарелла в коммуне Салеми на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы: среднезернистые, глинистые. Плотность посадки 3500 лоз на гектар. Урожайность 70 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы. Тираж 15 тысяч бутылок.
Ручной сбор в конце сентября. Спонтанная ферментация с ежедневным пижажем и ремонтажем. Выдержка на осадке с регулярным батонажем. Розлив без фильтрации. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2 года.
Цвет плотный рубиново-красный. Аромат с нотами красных фруктов, ежевики, вишни, тонами розы, легкими пряными оттенками. Богатый, полный, обволакивающий вкус с мягкими танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, выдержанными сырами, блюдами сицилийской кухни.
Вино Colomba Bianca Cara Terra Rosso Salemi IGP красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.