Colline di Affile 1930 Cesanese di Affile DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Аффиле на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы: глина, мергель. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 70 центнеров с гектара. Экспозиция юг, запад. Вино показывает, каким было Cesanese di Affile в 1930-е годы, когда на парижской выставке оно было награждено золотой медалью за лучшее вино. Производится 500 бутылок.
Сортовой состав: Чезанезе ди Аффиле 100%
Сбор во второй половине октября. Ферментация в течение 9 дней с остановкой брожения снижением температуры до 5 ° C при достижении необходимого соотношения алкоголя и сахара. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в течение 3 месяцев.
Цвет ярко-красный с фиолетовыми отблесками. Нежный аромат с нотами красных фруктов, фиалки, пряными оттенками. Гармоничный, сладковатый вкус с нотами лесных ягод, хорошей танинной структурой.
Вино Colline di Affile 1930 Cesanese di Affile DOC красное сладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.