Виноград с участка площадью 4,88 гектара виноградника Равера, расположенного в коммуне Новелло на высоте 380 метров над уровнем моря на известняковых почвах. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Производится 15 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Лампия, Микет (клоны Неббиоло)
Ручной сбор в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Выдержка в ботти из славонсого дуба объемом 25-30 гектолитров в течение 24 месяцев. После розлива без фильтрации вино выдерживают в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный с легкими оранжевыми отблесками. Элегантный, интенсивный аромат с нотами шиповника, мяты, табака, оттенками кофе, лакрицы, трюфеля и минералов. Полный, округлый вкус с отличной структурой, хорошим балансом, нотами варенья их сливы и ежевики, свежим, гармоничным послевкусием.
Вино Cogno Barolo Ravera DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.