Cesari Rajo Valpolicella Classico Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в самом сердце зоны Вальполичелла Классико.
Сортовой состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Сбор в сентябре - октябре, чуть позже обычного сбора. Фермнетация при контролируемой температуре в течение 12 дней. Малолактическая фермнетация. Выдержка в стальных резервуарах, затем в бутылках не менее 3 месяцев. Потенциал вина 3 года.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых красных ягод, вишни, сливы. Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, яркой кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ризотто, супами, красным мясом, приготовленным на гриле, сырами средней выдержки.
Вино Cesari Rajo Valpolicella Classico Superiore DOC красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.