Cavallotto Barolo Riserva Vignolo DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноград с участка площадью 1,35 га виноградника Виньоло, расположенного в коммуне Кастильоне Фаллетто. Экспозиция юго-запад.
Сортовой состав: Неббиоло
Ферментация с натуральными дрожжами в горизонтальных чанах при контролируемой температуре 29 ° C. Мацерация в течение 18-30 дней. Малолактическая ферментация в цементных резервуарах. Выдержка в ботти из славонского дуба в течение 48-60 лет, затем в бутылках не менее 12 месяцев.
Цвет гранатовый. Аромат с нотами спелых фруктов, солодки, оттенками специй. Богатый вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, превосходной кислотностью, длительным послевкусием.
Вино Cavallotto Barolo Riserva Vignolo DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.