Виноградники площадью 10 гектаров расположены на землях коммуны Ананьи (Чочария) на высоте 260 метров над уровнем моря. Почвы глинистые. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность 65 центнеров с гектара. Возраст лоз 10 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Чезанезе д'Аффиле
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет рубиново-красный. Свежий аромат с нотами вишни. Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с элегантными танинами, стойким послевкусием.
Вино Casale della Ioria Campo Novo Cesanese del Piglio DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.