Виноградники расположены в Суверето на почвах со средней текстурой. Лозы высажены в 1999 году. Плотность посадки 7400 лоз на гектар. Урожайность 65 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Сира и Мерло 50%, 50% другие красные сорта винограда
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Охлаждение винограда до температуры 4 ° C в течение нескольких часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали объемом 100 гектолитров при контролируемой температуре 26-28°С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в ранее использованных французских дубовых барриках (2 и 3 прохода) в течение 10-12 месяцев, затем в бутылках в течение 4-6 месяцев.
Цвет рубиновый. Интенсивный арома с нотами красных ягод, оттенками сладких специй. Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с нотами темных ягод, оттенками кожи, табака, специй, кофе, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино Casadei Armonia Toscana Rosso IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.