Виноградники расположены в Альта Саленто, в местечке Каровиньо в провинции Бриндизи на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы: туф, известняк.
Сортовой состав: Оттавьянелло 100% (Сенсо)
Сбор на первой декаде октября. Мацерация в течение 15 дней. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в новых ботти и французских барриках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Изысканный аромат с нотами вишни, какао, красных цветов, перечной мяты. Элегантный вкус с хорошим балансом, свежей кислотностью, мягкими танинами, долгим послевкусием с оттенками красного апельсина.
Вино Carvinea Otto Salento Rosso IGP красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.