Виноградники расположены в Монферрато в провинции Асти на высоте 180-300 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, глинистые, известняковые. Плотность посадки 4000-450 лоз на гектар. Урожайность 90 гектолитров на гектар. Средний возраст лоз 10-25 лет.
Сортовой состав: Дольчетто 100%
Ранний сбор. Мацерация в течение 6-7 дней. Ферментация при контролируемой температуре 25°C.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов. Мягкий гармоничный вкус с нотами вишни, сливы, перечными оттенками, бархатистой текстурой, приятным послевкусием.
Вино Carlin de Paolo Dolcetto Monferrato DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.