Виноградники со старыми лозами расположены между коммунами Сан-Марцано и Сава в провинции Таранто на красных мелко текстурированных почвах с известняковыми подпочвами с большим количеством окислов железа. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Возраст лоз более 60 лет.
Сортовой состав: Примитиво
Ручной сбор винограда на пике зрелости. Гребнеотделение, дробление. Холодная мацерация в течение 24-48 часов. Ферментация при контролируемой температуре 24-26 ° C в течение 10 дней.Малолактическая ферментация. Выдержка во французских и американских барриках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Богатый, комплексный аромат с нотами сливы, вишневого джема, табака, пряными оттенками. Полный, мягкий вкус со зрелыми танинами, долгим послевкусием с оттенками кака, кофе, ванили.
Вино Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOC красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.