Вино Cantine di Dolianova Dolia Monica di Sardegna DOC красное сухое, Италия
Рейтинг WP. Гастропары к вину
16
- Вино
- Cantine di Dolianova Dolia Monica di Sardegna DOC красное, Италия
- Название латиницей
- Cantine di Dolianova Dolia Monica di Sardegna DOC
- Название русское
- Кантине ди Долианова Долиа Моника ди Сардиния
- Производитель (юрлицо)
- Cantina Sociale di Dolianova S.C.A.
- Бренд
- ....Cantine di Dolianova (Кантине ди Долианова)
- Цвет
- ..Красные вина Италии
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Сардиния (Sardegna)
- Апелласьон
- ....Monica di Sardegna DOC (Моника ди Сардиния)
- Виноград
- .Моника (Monica)
- Описание вина
- Виноградники расположены вокруг винодельни в южной части Сардинии на почвах средней текстуры, сложенных глинистыми известняками миоценового происхождения, субаридный климат.
Сортовой состав: Моника
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре 26°С в течение 8-10 дней. Малолактическая ферментация в бетонных резервуарах. Выдержка в бетонных резервуарах в течение нескольких месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками и гранатовым оттенком по мере старения. Интенсивный аромат с нотами малины, вишни. Гармоничный фруктовый вкус с нежными травянистыми оттенками, умеренными танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с нежирным мясом, ризотто, сырами средней выдержки.
- Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
- Винтаж 2020
Цвет пурпурный с оранжевым ободком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, уваренные красные ягоды, шиповник. Вкус полный, округлый, настойка солодки, черный чай, шиповник, раскрывается в бруснику и брусничный лист, клюкву. Очень хорошая кислотность, с лесным характером, рустичное, гармоничное, самобытное. 16 / 20
- С чем пить это вино
- https://t.me/wines_and_places/429
- Оценка WP
- 16
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль