Cantine di Dolianova Dolia Monica di Sardegna DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены вокруг винодельни в южной части Сардинии на почвах средней текстуры, сложенных глинистыми известняками миоценового происхождения, субаридный климат.
Сортовой состав: Моника
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре 26°С в течение 8-10 дней. Малолактическая ферментация в бетонных резервуарах. Выдержка в бетонных резервуарах в течение нескольких месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками и гранатовым оттенком по мере старения. Интенсивный аромат с нотами малины, вишни. Гармоничный фруктовый вкус с нежными травянистыми оттенками, умеренными танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с нежирным мясом, ризотто, сырами средней выдержки.
Вино Cantine di Dolianova Dolia Monica di Sardegna DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.