Виноградник расположен в местечке Чентоя (Centoia) в окрестностях городка Кортона в провинции Ареццо на аллювиальных почвах. Плотность посадки 6000 лоз/га. Лозы высажены в 2006 году.
Сортовой состав: Мерло
Ручной сбор. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация с применением местных дрожжей. с резервуарах из нержавеющей стали, заполненных на две трети при контролируемой температуре 28 - 30 °C. Малолактическая ферментация и выдержка в цементных чанах. Легкая фильтрация перед розливом.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами красных и черных ягод, перца, землистым тоном. Богатый, округлый вкус с элегантным длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2014
Цвет рубиновый с гранатовым краем, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, малина, фиалка. Вкус очень свежий округлый черника, фиалка, засахаренная малина. Хорошая кислотность, средняя плотность, гладкие танины, хорошо сбалансированное, сочное, изящное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1516911.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.