Виноград с виноградников в зоне Бароло: Листе, Каннуби, Фоссати. Почвы: известковые, глинистые мергели. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Экспозиция юг, юго-восток.
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Сбор с конца сентября по начало октября. Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах при температуре 22-29°С в течение 12 дней, с последующей мацерацией в течение 50 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в ботти из славонского дуба в течение 6 лет, затем в бутылке в течение 6-12 месяцев.
Цвет гранатовый, с кирпичным краем. Богатый аромат с черных и красных ягод, смолистым тоном, оттенками специй. Элегантный вкус с мягкими, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 1999
Цвет светло гранатовый, с коричнево-рыжим оттенком. Аромат смолистый, также дёготь, чёрная смородина, чуть припёкшееся варенье из чёрной смородины, черноплодная рябина, брусника, гармоничный. Во вкусе чёрная смородина, брусника, брусничный лист, клюква, лёгкие хвойные и смолистые оттенки, лёгкий тон черноплодной рябины, который по мере аэрации уходит. Очень гармоничный, изящный, мягкий вкус, нежная кислотность, шёлковые танины, полностью созревшее вино. Дышать нужно немного, 30-40 минут уже достаточно. 18-18,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/277721.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.