Вилла Новаре исторически является самым красивым поместьем в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники расположены в виде амфитеатра с юго-востока на юго-запад. Плотность посадки 5000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Корвина, Рондинелла
Ручной сбор на третьей неделе сентября. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-20°C. Выдержка в бетонных резервуарах в течение 8 месяцев, затем в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами красной смородины, сливы, черешник, малины, оттенками специй. Гармоничный вкус с хорошим балансом, стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2012
Цвет вишнёвый, с малиновыми бликами, красивый, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - красная вишня, терпкие ноты красных ягод, травы, цветов. Вкус полный, пронзительный, свежий, с высокой кислотностью - разные оттенки красной вишни, молодой, спелой и вяленой, также клюква и красные цветы. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/646074.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.