Ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в бетонных чанах в течение 1 года.
Цвет рубиновый с легкими пурпурными отблесками. Многогранный аромат с нотами ежевики, вишни, сливы, специй и трав. Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2015
Цвет бледный гранатовый. Аромат с нотами малолактики, карамель, арахис в сахаре, очень ягодное, коктейльная вишня, малина, клубника, красные садовые ягоды и йогуртные нотки. Вкус вишнёвой косточки, цветок вишни, брусника. Лёгкое, нежное, со свежей кислотностью и очень гастрономичное. 15,75 / 20
https://winesandplaces.livejournal.com/1454872.html