Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах зоны Вальполичелла Классико на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Экспозиция юго-восток. Почвы разнообразные, в основном глинисто-известковые. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Средний возраст лоз 37 лет.
Сбор урожая в конце сентября - начале октября. Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Аппасименто в течение 3-4 месяцев. Виноград теряет 40-45% от первоначального веса. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-22°C в течение 25 дней. Выдержка в новых барриках в течение 18 месяцев. После ассамбляжа дополнительная выдержка в течение 7 месяцев. Выдержка в бутылках не менее 14 месяцев. Потенциал вина 20 лет.
Цвет рубиново-красный, непрозрачный. Элегантный аромат с тонами ежевики, черешни, оттенками душистых трав и пряностей. Богатое, полное вино, с хорошей текстурой, изысканным и гармоничным вкусом, повторяющим аромат, и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, мясом на гриле, тушеным мясом, выдержанными сырами.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.