Allegrini Corte Giara Valpolicella DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Вальполичелла на высоте 180-250 метров над уровнем моря на глинистых, известковых почвах. Плотность посадки 3000 лоз на гектар. Средний возраст лох 33 года. Экспозиция юго-восток.
Ручной сбор в первой половине сентября. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30°C в течение 8-10 дней с ежедневным ремонтажем. Малолактическая фермнетация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 3 месяцев, затем в бутылках не менее 2 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Приятный аромат с вишни, перца, оттенками пряных трав. Гармоничный, сочный, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, приятной кислотностью, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается со средиземноморской кухней, пастой, ризотто.
Вино Allegrini Corte Giara Valpolicella DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.