Виноградник Дориоло расположен в окрестностях коммуны Дольяни в Ланге. Урожайность 70 центнеров с гектара. Возраст лоз более 60 лет. Производится около 28 тысяч бутылок. Первый винтаж в 1975 году. Вино посвящено отцу Марциано Аббона Чельсо
Сортовой состав: Дольчетто
Ручной сбор. Гребнеотделение, дробление. Спонтанная ферментация с местными дрожжами при температуре 30-31 ° C в течение 24-25 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах до начала июня, затем в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Богатый аромат с нотами красных фруктов, нежными цветочными оттенками. Элегантный. свежий вкус с прочной структурой, сладкими сбалансированными танинами, длительным послевкусием.
Вино Abbona Papa Celso Dogliani DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.