Abbazia Santa Anastasia Sensoinverso Nero d’Avola Biodinamico Terre Siciliane IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря в коммуне Кастельбуоно в провинции Палермо. Плотность посадки 4000 лоз не гектар. Урожайность 40 центнеров с гектара. Применяются органические методы. Сертификация Demeter.
Сортовой состав: Неро д'Авола
Ферментация с отборными дрожжами в цементных резервуарах объемом 100 гектолитров при контролируемой температуре 28 °C в течение 30 дней. Выдержка в дубовых бочках объемом 30 гектолитров в течение 36 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми бликами. Аромат с нотами вишни, малины, ежевики, красного апельсина, оттенками аниса, ванили, рожкового дерева, корицы. Насыщенный вкус с мягкими танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, выдержанными сырами.
Вино Abbazia Santa Anastasia Sensoinverso Nero d’Avola Biodinamico Terre Siciliane IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.