Abbazia Santa Anastasia Il Gusto Nero d’Avola Sicilia DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря в коммуне Кастельбуоно в провинции Палермо. Плотность посадки 4000 лоз не гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара. Применяются органические методы. Сертификация Demeter.
Сортовой состав: Неро д'Авола
Сбор на первой декаде сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-24°C в течение 12-15 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев, в дубовых бочках объемом 100 гектолитров в течение 4 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами вишни, малины, ежевики, шелковицы, фиалки, лаванды, красного апельсина. Гармоничный, структурированный вкус с нотами красных фруктов, оттенками специй, ванили, аниса, мягкими танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, супами из бобовых, ризотто, пастой.
Вино Abbazia Santa Anastasia Il Gusto Nero d’Avola Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.