Abbazia di Novacella Lagrein Riserva Praepositus SudTirol Alto Adige DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Грисе в Больцано на высоте 260 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-песчаные аллювиальные с прожилками с кварцевыми порфирами. Плотность посадки 3000 лоз на гектар. Урожайность 55 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Лагрейн
Сбор на последней неделе сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 24 месяцев в во французских барриках и тонно (1/3 бочек новые). Выдержка в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный, почти черный в центре с пурпурными отблесками. Аромат с нотами спелой ягод, вишни, оттенками шоколада. Элегантный, сочный вкус с мощными танинами, хорошей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеной олениной с клюквой, коломбо с шоколадным сусом и полентой, говяжьей корейкой на гриле.
Вино Abbazia di Novacella Lagrein Riserva Praepositus SudTirol Alto Adige DOC красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.