Виноградники в зоне Приорат на бедных, каменистых почвах.
Сортовой состав: Кариньена, Гарнача, Сира
Холодная мацерация в течение 20-26 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-27ºC в течение 9-12 дней. Малолактическая ферментация во французских дубовых бочках. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 14 месяцев.
Цвет темно-вишневый. Интенсивный аромат с нотами лесных ягод, черники, оттенками шоколада, специй. Тонкий, шелковистый вкус с элегантной структурой, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2008
Цвет тёмно-вишнёвый, непрозрачный. Аромат насыщенный, при этом очень элегантный, тонкие и пронзительные ноты земли (1), раскрывается в вишню, бисквитный торт, молочный шоколад, лесной орех. Очень душистое вино. Вкус элегантный, достаточно сухой, корица, пряности, кислая вишня. Гармоничное, изысканное вино, очень понравилось! 17-17,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/200990.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.