Ферментация в больших открытых дубовых бочках на естественных дрожжах, мацерация в течение 22 дней. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка в барриках (с переливкой каждые 4 месяца) в течение 18 месяцев.
Насыщенный элегантный аромат с нотами спелых темных фруктов, джема, сливок, кедра и минералов. Вкус мощный, гармоничный, с шелковистой структурой, прекрасной кислотностью и нотами темных спелых фруктов с доминантой сливы. Послевкусие длительное и гармоничное, с оттенками чернослива и ванили.
Вино Teso la Monja Alabaster Toro DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.