Хозяйство Senorio de San Vicente располагается в монастыре San Vicente de la Sonsierra и производит одно вино с одного виноградника La Canoca, площадью 18 га, засаженного редким клоном темпранильо пелудо. Почвы - известковая глина.
Сортовой состав: Темпранильо Пелудо 100%
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С в течение 10 дней с перекачкой сусла при помощи наносов дважды в день. Мацерация в течение 16 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в новых барриках (90% французских, 10% американских) в течение 19 месяцев.
Цвет насыщенный темно-красный с фиолетовым оттенком. Комплексный аромат с нотами спелых ягод, сливы, ежевики, с оттенками солодки, грифеля, дыма. Великолепный фруктовый вкус со множеством оттенков и нюансов, и длительным послевкусием.
Оценка WP
не оценивалось
Вино San Vicente Rioja DOCa красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.