Виноградники площадью 38 га в местечке Valdevimbre в коммуне Леон. Почвы с большим количеством гальки, валунов, что позволяет накапливать дневное солнечное тепло, и отдавать его холодными ночами, способствуя созреванию винограда.
Сортовой состав: Прието Пикудо
Механизированный сбор в ночное время. Холодная мацерация в течение 4 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22 ° C в течение 14-18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке непродолжительное время.
Цвет вишневый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами спелых фруктов, оттенками подлеска, лакрицы. Свежий, структурированный фруктовый вкус с приятным, стойким послевкусием.
Pardevalles Tinto Prieto Picudo Tierra de Leon DO красное сухое, Испания