Виноград с виноградника, культивируемого по системе “Terraje” (виноградник сдается в аренду фермерам, которые заботятся о хорошем состоянии лоз и возвращают часть продукции собственнику виноградника). Возраст лоз 20-40 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Монастрель
Ручной сбор.Ферментация в бетонных резервуарах при контролируемой температуре в течение 1 недели. Малолактическая ферментация.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых ежевики и малины, оттенками подлеска. Свежий,элегантный, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красных мясом, закусками, сырами.
Вино Parajes del Valle Monastrell Ecologico Jumilla DOP красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.