Виноград с участка Эль Ардаль, расположенного в Кампорроблес. Почвы глинисто-песчаные с большим колическом камней на поверхности. Возраст лоз 40 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Бобаль 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Охлаждение винограда. Ферментация при низкой температуре. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках в течение 6 месяцев.
Цвет вишнево-красный. Аромат средней интенсивности с нотами красных ягод, оттенками кедра, средиземноморских трав, поджаренных кофейных зерен. Гармоничный, свежий вкус со средним телом, мягкими танинами, пряным послевкусием.
Вино Paloma Minguez Bobal Valencia DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.