Виноград с участков La Nueva и La Paloma поместья Finca Elez, расположенного в местечке Эль Бонильо в провинции Альбасете в регионе Кастилия-Ла-Манча на высоте 1080 метров над уровнем моря. Почвы супесчаные на известняковой основе. Климат континентальный с очень холодной зимой, чередующейся с жарким летом, с большими перепадами дневных и ночных температур. Урожайность не выше 130 центнеров с гектара. Тираж 7 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Сира
Холодная мацерация в течение 4 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25ºC в течение 14 дней. Постферментационная мацерация. Выдержка во французских барриках в течение 14 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный, свежий аромат с нотами красных фруктов, дубовыми тонами, оттенками перца, розмарина, минералов. Свежий, округлый вкус с хорошим балансом, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.