Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация с длительной мацерацией в течение 4 недель. Выдержка в бочках из французского дуба Алье (новых и однолетних) в течение 10 месяцев. Розлив без осветления и фильтрации.
Цвет глубокий фиолетовый с яркими вишневыми бликами. Комплексный интенсивный аромат с нотами лесных ягод, вишни, тонкими оттенками минералов и мяты. Насыщенный шелковистый вкус с хорошей структурой, выраженной кислотностью и хорошо интегрированными пряными танинами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет вишнёвый, с рубиновой окантовкой, непрозрачный.В аромате горький шоколад, табак, лёгкий животный тон - кожа (старая кожаная сумка), сладкие, очень спелые ягоды - чёрная вишня, ежевика, терпкая пьяная вишня.Вкус острый, особенно в окончании, высокая кислотность - пьяная вишня, коньячный оттенок, лёгкая кожа, пряности - гвоздика, мускатный орех, тмин; заметная гармоничная горчинка, мягкие, не агрессивные дубовые танины. Очень яркое, насыщенное, округлое. Гастрономичное. 18-18,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/414900.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.