Виноградники расположены на высоте 750 метров над уровнем моря. Почвы: известняк с илом и аллювием. Возраст лоз более 40 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Монастрель 100%
Ручной сбор в октябре. Тщательный отбор винограда. Ферментация с местными дрожжами в дубовых чанах объемом 100 гектолитров при контролируемой температуре. Выдержка во французских бочках объемом 500 литров в течение 12-15 месяцев.
Цвет вишнево-красный. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, оттенками кедра. Гармоничный, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с оттенками миндаля, перца, элегантными танинами, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2006
Аромат фруктовый, ягодный - слива, вишня, также тонкий кофейный тон. Вкус многослойный, гармоничный, полный - слива, вишня, другие фрукты и ягоды, гранит, кофе, тонкий тон лаврового листа, чёрный перец. В окончании более яркая сочная вишня, кофе. Хорошая кислотность, чуть шершавые танины. Элегантное вино. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/363759.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.