Виноградники расположены в зоне Терра Альта в Каталонии. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Кариньена 80%, Гарнача 20%
Ручной сбор при оптимальной зрелости с тщательным отбором на винограднике. Охлаждение винограда в течение 24 часов. Частичное (80%) гребнеотделение. Спонтанная фермнетация с местными дрожжами в открытых бочках объемом 500 литров. Малолактическая ферментация в фудрах из австрийского дуба объемом 600 литров. Выдержка в тех же бочках в течение 15 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами черных фруктов, спелой вишни, бальзамическими тонами, оттенками кофе, ириски. Глубокий, мощный фруктовый вкус с минеральными оттенками, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной.
Вино Herencia Altes La Serra Negre красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.