Холодная мацерация при температуре 10ºC в течение 4 дней. Ферментация при температуре 24-26ºC в течение 15 дней. Выдержка в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.
Цвет темно-вишневый с пурпурным оттенком. Аромат с нотами сливы, изюма, бальзамическими, пряными и ванильными оттенками. Гаромничный, свежий вкус с хорошей структурой, приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2017 Цвет чёрно-вишнёвый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, копчёное мясо, дымок, шепа, чернослив. Вкус полный, округлый, много обожжённого дерева, чёрный перец, вишня, чернослив, в окончании засахаренная клюква. Очень хорошая кислотность, плотное тело, густое, бархатистое, обволакивающее, спиртуозное. 15,5 / 20 https://winesandplaces.livejournal.com/1785261.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.