Виноградники расположены на террасах и пологих склонах на высоте 770 метров над уровнем моря в местечке Фуэнтеальбилья в провинции Альбасете на глинисто-известковых почвах. Экспозиция юго-запад. Возраст лоз 70-80 лет.
Сортовой состав: Бобаль
Холодная мацерация при температуре 5 °C в течение 2 недель. Ферментация в дубовых бочках при контролируемой температуре 26° C в течение 2 недель. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет красно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами малины, черники, солодки, оттенками тостов. Насыщенный вкус с хорошей кислотностью, мощными танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с солеными сырами, красным мясом, рагу, дичью.
Вино Finca El Carril Paolo Andrea Manchuela DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.