Виноградники хозяйства общей площадью более 25 гектаров расположены на известковых, песчаных и каменистых почвах. Местность характеризуется нехваткой воды и более 3000 часов солнца в год.
Сортовой состав: Монастрель, Сира, Пти Вердо
Ручной сбор при оптимальной зрелости винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре не выше 28ºC в течение 15-20 дней. Ассамбляж выдерживается в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.
Цвет гранатово-красный с фиолетовым краем. Интенсивный аромат с нотами спелых красных фруктов, сливочными тонами, оттенками тостов. Насыщенный, объемный вкус с мягкими танинами, оттенками тостов, ванили и корицы в послевкусии.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2018
Цвет рубиново-фиолетовый, неоднородный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, вяленая вишня, табак, чёрный чай. Вкус полный, округлый, насыщенный, сушёная пастила из сливы и вишни, сухофрукты, вяленая груша и инжир, крем-брюле, чёрный чай, горький кофе, черная смородина, также острые пряности, лёгкий тон спичечных головок, в послевкусии миндаль. Высокая кислотность, тело средней плотности, задорные танины, многослойное, комплексное. На подъёме. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2018355.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.