Хозяйство площадью 3100 гектаров находится недалеко от столицы региона Сарагосы. Виноградники площадью 53 гектара. Вино названо "E" - первой буквой испанского слова "Ermita" ("келья", ("место уединения") в напоминание об истории хозяйства Паго Айлес, где ранее располагалась небольшая церквушка.
Сортовой состав: Темпранильо
Ночной сбор. Холодная мацерация. Ферментация при контролируемой температуре с применением делестажа. Малолактическая ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка во французских барриках в течение 6 месяцев.
Цвет темный красно-фиолетовый с вишневым оттенком. Аромат с нотами вишни, ежевики, оттенками дыма, розмарина, аниса, землистых тонов. Гармоничное вино фруктовое с оттенками специй, дуба, мягкими, элегантными танинами, полным телом, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.