Dominio de Fontana Roble Ucles DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Уклес на высоте 750 метров над уровнем моря с хорошим диапазоном дневным и ночных температур, что способствует медленному созреванию винограда.
Сортовой состав: Темпранильо 80%, Сира 20%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. Выдержка частично в дубовых бочках в течение 4 месяцев, затем в бутылках. Потенциал вина до 7 лет.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Комплексный аромат с нотами спелых фруктов, цветов, оттенками сладких специй, шоколада, табака. Гармоничный фруктовый вкус с бархатистым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, блюдами из красного мяса.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2020
Цвет фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, слива. Вкус полный, округлый, вяленая вишня, чернослив, чёрная смородина, лёгкий оттенок табака, ореховый тон, в послевкусии желе из чернослива, хьюмидор, розмарин, согревающее ликёрное окончание, переходящее в освежающий клюквенный сок. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, бархатистые танины, насыщенное, многослойное, гармоничное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2243338.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.