DNA Murviedro Signature Eko Organic Wine Monastrell Alicante DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники в Аликанте (Валенсия). Континентальный климат с влиянием Средиземного моря. Старые лозы с низкой производительностью. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Монастрель
Ручной сбор. Нежное прессование. Холодная мацерация. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26°С. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из американского дуба непродолжительное время.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых красных ягод, оттенками ванили и кофе. Элегантный вкус с нотами красных ягод, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет чёрно-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, чёрная смородина, фиалка, вяленая груша, зелёный табак. Вкус полный, округлый, прохладный, с насыщенной тёплой сердцевиной, лакрица, карамель, травяная настойка, пралине, мягкая пикантная горчинка, в окончании древесная кора, сигара, сладкий табак, шоколад, длительное согревающее послевкусие вяленых ягод. Очень хорошая кислотность, гладкое, шелковистые, чуть задиристые танины. Комплексное, многослойное, изысканное, с великолепным балансом. Готовое, может лежать ещё. 16,5 / 20
https://winesandplaces.livejournal.com/1428507.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.