Coto de Hayas Garnacha Centenaria Campo de Borja DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены на террасах в предгорьях Монкайо. Почвы сланцевые, красная глина. Возраст лоз более 100 лет.
Сортовой состав: Гарнача 100%
Ручной сбор на первой неделе октября. Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ° C. Мацерация в течение 10 дней. Прессование. Малолактическая ферментация во французских дубовых бочках. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 4 месяцев.
Цвет вишнево-красный. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, легкими оттенками тостов и специй. Мягкий, объемный, богатый вкус с хорошей структурой, превосходным балансом, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2013
Цвет чёрно-фиолетовый с более светлым ободком, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, конфитюр из чёрной смородины, спелая чёрная слива, сливовое ядрышко, крем-брюле. Вкус полный, округлый, пюре из чёрной смородины, желе, слива и сливовое ядрышко, ваниль, крем-брюле, поджаренный тон, в длительном послевкусии черносмородиновый ликёр, согревает и обволакивает. Шелковистая, мягкая текстура в отличном балансе с хорошей кислотностью, деликатные тона бочки, бархатные танины. Сочное, очень свежее, тонкое, очень изысканное. 18,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1186411.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.