Виноградники расположены в городке Сан Антонио де Рекена в провинции Валенсия на высоте 750-850 метров над уровнем моря. Виноград с участка Finca La Pinada. Возраст лоз более 60 лет.
Сортовой состав: Бобаль
Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация в бетонном резервуарах в форме усеченного конуса в течение 18 дней с применением ремонтажа дважды в день. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 16-18 месяцев в бочках из французского дуба (1-2-3 прохода) объемом 225 и 300 литров.
Цвет темно-вишнево-красный с рубиново-фиолетовым ободком. Элегантный, комплексный аромат с нотами ежевики, черной смородины, малины, оттенками специй, орехов, ванили, кофе с молоком на минеральном фоне. Насыщенный, шелковистый, обволакивающий вкус с хорошим объемом, превосходным балансом кислотности, танинов, структуры, нотами красных и черных фруктов, пряными, поджаренными оттенками, долгим послевкусием.
Вино Chozas Carrascal Materia красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.