Castillo San Simon Monastrell Jumilla DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в Хумилье.
Сортовой состав: Монастрель
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24–26 °C с применением ремонтажа. Малолактическая ферментация при температуре 22°C. Выдержка в стальных резервуарах до розлива.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, вишни. Насыщенный, мягкий вкус с нежными танинами, сбалансированной кислотностью, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, овощными блюдами.
Вино Castillo San Simon Monastrell Jumilla DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.