Castillo San Simon Monastrell 12 meses en barrica Jumilla DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в Хумилье.
Сортовой состав: Монастрель
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C в течение 8 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в в лучших бочках из американского и французского дуба 12 месяцев, затем в бутылках непродолжительное время.
Цвет глубокий вишневый. Комплексный аромат с нотами лесных ягод, оттенками ванили, гвоздики, корицы. Элегантный, сбалансированный вкус с плотными, полированными танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.
Вино Castillo San Simon Monastrell 12 meses en barrica Jumilla DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.