Хозяйство находится в самом сердце зоны Кариньена в 45 километрах от Сарагосы. Виноградники общей площадью 150 гектаров расположены на высоте 600-800 метров над уровнем моря на каменистых почвах. Климат континентальный со средиземноморским влиянием с небольшим количеством осадком, холодным, сухим ветром, именуемым сьерсо. Возраст лоз более 80 лет.
Сортовой состав: Гарнача 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация при температуре 10°C в течение 7 дней. Ферментация при контролируемой температуре 29°C в течение 21 дня. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев, затем в бутылке в течение 17 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами спелых красных и черных фруктов, легкими бальзамическими оттенками. Насыщенный, фруктовый вкус с оттенками специй, тостов, хорошо интегрированными танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами.
Вино Care Finca Bancales Garnacha Reserva Vinas Viejas Carinena DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.