Виноградники расположены в регионе Кастилья Ла Манча на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Урожайность 25 гектолитров с гектара. Возраст лоз более 30 лет. Климат экстремальный континентальный с длинным жарким летом.
Сортовой состав: Темпранильо 90%, Шираз 10%
Сбор в конце сентября - начале октября. Холодная мацерация в течение 48 часов. Фермнетация при температуре 24-28°С в течение 12-18 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый. Интенсивный аромат с нотами ежевики, черники, черной вишни, оттенками тостов, сладких специй, обжаренных кофейных зерен. Насыщенный вкус со зрелыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленном на гриле.
Вино Capa Tempranillo Castilla IGP красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.