Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Мацерация в течение 20 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, затем в течение 18 месяцев в бутылках.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, чернослива, спелой ежевики, оттенками специй, черного перца, ванили. Гармоничный вкус со средним телом, бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2007
Цвет глубокий рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат яркий, лесные ягоды сладкой спелости, слива, вишня, кофе. Вкус полный, мягкий, свежий, со сластинкой - очень спелые лесные ягоды. Сбалансированная кислотность, зрелые танины. В окончании раскрывается кофейная горчинка. В целом приятно и питко, однако осталось ощущение, что из вина что-то ушло - быстро выдыхается, теряет полноту, горчинка в окончании не очень приятная. Видимо, пить надо раньше. 14-14,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/506538.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.