Bodega Sierra Norte Equilibrio 9 Monastrell Jumilla DO красное, Испания
Описание вина
Виноградник La Raja - Casa del Olmo расположен на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы коричневые известковые с с низким содержанием органических веществ, с песчаной текстурой суглинка и хорошей аэрацией. Возраст лоз более 40 лет.
Сортовой состав: Монастрель 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 4 дней. Ферментация в резервуар из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре 26ºC в течение 10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба второго прохода в течение 9 месяцев.
Цвет вишнево-красный с ярко-красным ободком. Интенсивный аромат с нотами спелых красных фруктов, тонами тостов, пряностей, цукатов, оттенками кустарников и мокрых камней. Насыщенный, мощный вкус со зрелыми танинами, средним телом, свежей кислотностью, нотами пряных красных фруктов, бальзамическими тонами, оттенками тостов, стойким, объемным, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Цвет чёрно-фиолетовый, с лёгким гранатовым оттенком по краю, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чернослив, вяленая чёрная вишня, чёрная смородина. Вкус полный, округлый, насыщенный, чёрные ягоды, консервированные фрукты, шоколад, лёгкие оттенки пряностей, сливовый орешек, в окончании крем-брюле. Очень хорошая кислотность, плотное тело, концентрированное, при этом свежее, сочное, прекрасно сбалансированное, очень элегантное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1858995.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.