Bodega Sierra Norte Equilibrio 4 Monastrell Jumilla DO красное, Испания
Описание вина
Виноградник La Raja - Casa del Olmo на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы коричневые известковые с с низким содержанием органических веществ, с песчаной текстурой суглинка и хорошей аэрацией. Возраст лоз более 25 лет.
Сортовой состав: Монастрель 100%
Холодная мацерация в течение 4 дней. Ферментация в резервуар из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре 26ºC в течение 8 дней. Выдержка в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 4 месяцев.
Цвет вишнево-красный с гранатовым ободком и рубиновыми отблесками. Сложный аромат с нотами черных фруктов, оттенками сладких специй и ванили, при аэрации появляются тона красных фруктов, подлеска и влажной земли. Свежий фруктовый вкус с бальзамическими оттенками, зрелыми танинами, стойким пряным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2017
Цвет пурпурно-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, сафьяновая кожа, фиалка. Вкус полный, округлый, слива, вишня, чернослив, в окончании кофейный оттенок, сладость очень спелых чёрных фруктов, джемовое. Очень хорошая кислотность, густое, насыщенное, богатое, немного брутальное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1845997.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.