Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация. Фермнетация при контролируемой температуре не выше 26°С. Выдержка в смешанных бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев, затем в бутылках не менее 24 месяцев.
Цвет гранатово-красный. Аромат с нотами спелых фруктов, запеченной сливы, какао, гвоздики, перца, бальзамическими тонами. Гармоничный, округлый вкус с элегантными танинами, сбалансированной кислотностью, длительным послевкусием с оттенками шоколада, какао.
Вино хорошо сочетается с жареным, тушеным мясом, мясом на гриле, колбасками, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.