Виноградники расположены на высоте 400-800 метров над уровнем моря в переходной зоне между плато и Средиземным морем. Лозы монастрель высажены на почвах на половину состоящих из известняка, наполовину из камней. Лозы гарначи тинтореры и сиры на почвах на половину состоящих из известняка, на 30% из глины и 20% из песка.
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 20–25 ° C в течение 15 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев, монастрель в бочках объемом 500 литров, сира и гаранача тинторера в бочках объемом 225 литров. Потенциал вина 7-8 лет.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами красных ягод, оттенками шоколада, специй. Гармоничный, сбалансированный, комплексный вкус с восхитительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, острыми блюдами, колбасами, копченым мясом, овощами на гриле, выдержанными сырами.
Луальма – первое вино пятого поколения Бараонды, это набор из трёх: трёх сортов, трёх индивидуальностей. В монастреле мы находим силу Люсии, в тинторере – доброту Альфреда, а в сире – сладость Мартины.
Вино Barahonda Lualma Yecla DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.